ITALIA SERVIDA EN CADA PLATO AQUÍ EN MADRID
En Ambrella, rendimos homenaje a las recetas tradicionales de las nonnas italianas, fusionándolas con un toque innovador que hará que cada bocado sea inolvidable. Nos comprometemos a usar ingredientes de la más alta calidad para crear platos que transmiten la verdadera pasión mediterránea.
Reserva tu mesa y vive una experiencia gastronómica única en nuestro restaurante italiano en Madrid
UN VIAJE A TRAVÉS DE LOS SABORES DE ITALIA
Desde nuestras pastas frescas hechas a mano hasta nuestras pizzas artesanas cocinadas al horno de leña, cada detalle está pensado para transportarte a una trattoria italiana. Nuestro menú está diseñado para enamorar tanto a los amantes de la tradición como a los exploradores de nuevos sabores.
DÉJATE SEDUCIR POR NUESTROS PLATOS
Ambrella nace como un homenaje a la cocina de las queridas nonnas italianas, donde tradición e innovación se encuentran. Aquí, exploramos los secretos de las recetas más auténticas y las reinterpretamos con respeto, cariño y un toque de creatividad. Cada plato cuenta una historia, y cada bocado es un viaje sensorial a Italia.
OPINIONES SOBRE AMBRELLA, RESTAURANTE ITALIANO EN MADRID
La experiencia ha sido un poco de cal y de arena. El trato del personal ha sido exquisito y agradable, preocupándose porque todo estuviera bien. El espacio lo conocíamos de cuando era "la terraza cerrada" del Aynaelda, así que nada reseñable, quizá algo de fresco.Pero la comida ha sido, sin duda, el punto más flojo. Pedimos pasta carbonara y nos avisaron de que era un plato tibio porque si no se pasaba...he comido carbonaras en Italia que llegaron calientes y deliciosas, por lo que no lo engendimos y, además, bastante sosa y falta de sabor. También pedimos la pizza L'ambrella que no estuvo mal, aunque los langostinos congelados "destrozan" un poco el conjunto. Por otro lado, el carpaccio de ternera algo seco y también algo insípido. Cuando pedimos los postres, había varias cosas (principalmente helados) que ya no había.Creo que a la comida le deben dar una vuelta 9quw tienen , además, magníficos competidores de comida aitaliana en el barrio.
Somos clientes habituales de Aynaelda y hoy hemos comido en su italiano Ambrella. He de decir que se ha notado de manera muy positiva el último cambio de cocineros y el nueva actualización de la carta. Hemos comido de maravilla y la atención (como siempre en Aynaelda) ha sido fantástica. De entre todo, me quedo con la mejor panacota que he comido en mi pu** vida. Una locura.
Fuimos a comer el sábado y no pudimos salir más contentos. La chica encargada de sala un encanto. siempre pendiente de que estés bien servido y con todas las necesidades cubiertas.Los camareros igual, súper atentos.La atención estupenda.Comimos varios platitos diferentes y todos perfectos.
Mi experiencia ha sido muy satisfactoria. Pedimos pizza y Lasaña de carne.Raciones muy generosas, muy buen sabor y calidad.El trato del personal excelente,.El precio muy acorde con la calidad del producto.Volveremos pronto!!Muchas gracias por hacernos pasar un rato tan agradable.
Una grata experiencia. La comida excelente y el servicio genial. Recomiendo espagueti nero di sepia y el risotto. Comida de calidad. Repetiremos seguro!!
